Prodotti

La parola INNOVAZIONE è integrata in tutte le funzioni aziendali ed acquisisce maggior rilievo in due aspetti fondamentali della realtà aziendale: prodotto e processo produttivo

I micrortaggi sono definiti SUPER ALIMENTI, grazie allo studio di ricercatori come Zhenlei Xiao, Gene E. Lester, Yaguang Luo e Qin Wang (2012), in collaborazione con il Dipartimento di Nutrizione e scienze alimentari dell’Università di Maryland. Essi hanno scoperto nei micrortaggi un’elevata concentrazione di vitamina C, vitamina E e vitamina K: ben conosciute per i benefici riguardo la prevenzione di malattie come quelle cardiovascolari e protezione della salute.

 

 

 

PRODOTTO PRODUTTIVO

La coltivazione delle plantule avviene in ambiente indoor con metodo intensivo grazie all’utilizzo di un sistema di coltivazione multistrato e led specifici. L’impianto produttivo, altamente tecnologico, rispetta i requisiti della Certificazione HACCP attraverso un sistema di autocontrollo per la prevenzione di contaminazioni alimentari.

Garantiamo un impatto ambientale ridotto grazie all’utilizzo di pannelli fotovoltaici, che sfruttiamo per il corretto funzionamento dell’illuminazione artificiale