MICRORTAGGI

MICRORTAGGI

Made in Italy

Nuova tendenza del Mercato Agroalimentare

I micrortaggi sono plantule commestibili di specie orticole in grado di offrire sapori intensi per interpretare in modo moderno la cucina tradizionale.
Prodotti
La parola INNOVAZIONE è integrata in tutte le funzioni aziendali ed acquisisce maggior rilievo in due aspetti fondamentali della realtà aziendale: prodotto e processo produttivo I micrortaggi sono definiti SUPER ALIMENTI, grazie allo studio di...
Ricette
RICETTE DELLO CHEF Felice Sgarra Chef con Stella Michelin presso il suo ristorante “Umami”. Si definisce un “Artigiano della Cucina”, sceglie gli ingredienti di altissima qualità e li trasforma, componendo piatti ricchi di qualità, freschezza ed...
Eventi
Anno 2017 17 Novembre -  Articolo Gazzetta del Mezzogiorno -  Buongusto Puglia e Basilicata 25 Settembre - Articolo Corriere del Mezzogiorno - Speciale Autunno 10 Agosto - Articolo Corriere della Sera, opuscolo Made in Puglia&Basilicata...